2013年10月28日
葱と雨情さん。。。
存在感、協調性、忍耐強さ・・・
そんな人に出会うと、私は思う・・・
「葱のような人だ。。」
そんな人に出会うと、私は思う・・・
「葱のような人だ。。」
《九条葱》
個性的なのに、どんな野菜とでも仲良くなれる食材といえば、やはり「葱」が1番だと思う。
これからの時期、おでんに付け添えたり、大きめに切って豚汁やカレーうどんに入れたり、「ぬた」にしたり･･･葱は口にも身体にもとても親切な野菜だ。
私がCD制作のために録音した『雨情民謡集』（野口雨情 詩／山田耕筰 曲）の第1曲目「捨てた葱」は、自分が捨てた女性を葱にたとえている。
青々と伸びゆく葱のような女性でも、捨てられれば萎れて枯れてしまう・・・
男性の後悔や未練を感じさせる名曲であるこの民謡からは、とてもせつないものを感じてしまう。
雨情さんは、畑に捨てられた葱に、どんな想いを寄せていたのだろう。。。
今、話題になっている《九条葱》は、確かにコクがあり美味しく、脇役にも主役にもなる器用さがある。
もちろん、どんな種類の葱にもそれぞれ個性があり、私は大好きだ。
だけれど、《九条葱》の歯ごたえや濃厚な味は、格別･･･別品だと思う。。。
･･･今日はあなたを主役にしてあげよう･･･
《九条葱のぬた》
＊＊＊＊＊＊＊CDのご案内＊＊＊＊＊＊＊
白谷仁子 日本の詩シリーズ
野口雨情の童謡と民謡「やがて土に・・・」
（全28曲収録）定価 2500円
・お電話、mailにてお申し込みください。
TEL：090-4300-9616
Mail：siratani.m@gmail.com
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